“今年枸杞長(zhǎng)勢(shì)良好，又是一個(gè)豐收年！”

晨曦微露，張世福提著水壺早早地出了門(mén)。再過(guò)幾天，就是枸杞的采摘季節(jié)。這段時(shí)間，他每天都要去枸杞地里看看。

張世福是青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市大格勒鄉(xiāng)的村民。幾年前，一次與求購(gòu)枸杞外地游客的偶然相遇，讓他萌生了種植枸杞的念頭。此后，在他的努力下，枸杞產(chǎn)量與品質(zhì)穩(wěn)步提升，家里的收入水漲船高。

張世福家的枸杞田（5月21日攝）。受訪者提供

“曾經(jīng)一年到頭辛苦勞作，僅能勉強(qiáng)維持生計(jì)。如今種植枸杞，收入翻了數(shù)番，家里不僅蓋起新房，還購(gòu)置了小汽車(chē)，枸杞就是我們的致富源泉。”談及枸杞帶來(lái)的生活變遷，張世福笑容滿(mǎn)面，喜悅之情溢于言表。

格爾木市地處柴達(dá)木盆地，這里晝夜溫差顯著，年降雨量稀少，蒸發(fā)量大，空氣濕度低。這般得天獨(dú)厚的氣候條件，恰似大自然賦予的優(yōu)厚饋贈(zèng)，助力枸杞高效儲(chǔ)存有機(jī)物與糖分。格爾木出產(chǎn)的枸杞，黃酮含量相較其他產(chǎn)區(qū)高出約30％，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率達(dá)70％，無(wú)疑是國(guó)內(nèi)首屈一指的優(yōu)質(zhì)枸杞產(chǎn)地。

2008年以來(lái)，枸杞產(chǎn)業(yè)已成為該市種植業(yè)的絕對(duì)主導(dǎo)力量，其種植面積占據(jù)全市農(nóng)作物總種植面積80％以上，不僅是本地農(nóng)戶(hù)增收致富的關(guān)鍵支撐，更是格爾木打造綠色農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地的核心產(chǎn)業(yè)之一。

枸杞產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，在格爾木市催生出一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè)。每至枸杞采摘季，茫茫戈壁上的枸杞林迎來(lái)豐收盛景，紅彤彤的枸杞掛滿(mǎn)枝頭，宛如紅寶石點(diǎn)綴其間，在陽(yáng)光的輕撫下閃爍著誘人的光澤。微風(fēng)拂過(guò)，空氣中彌漫著淡淡的枸杞清香，令人陶醉。大量臨時(shí)工被招募而來(lái)，投身這場(chǎng)收獲的“盛會(huì)”。

枸杞采摘。格爾木市委宣傳部供圖

據(jù)了解，格爾木市今年預(yù)計(jì)需采摘工1.2萬(wàn)余人，勞務(wù)收入約1.17億元，有力地推動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。與此同時(shí)，枸杞加工企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，生產(chǎn)出枸杞干果、枸杞酒、枸杞口服液等豐富多樣的產(chǎn)品，不僅暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)各大城市，還遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、東南亞等地區(qū)，創(chuàng)造了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

走進(jìn)張世福的枸杞地，郁郁蔥蔥、蔚為壯觀。張世福與妻子李梅花并肩而立，望著滿(mǎn)樹(shù)碩果，臉上洋溢著欣慰與自豪。他們深知，這累累碩果不僅是辛勤勞作的結(jié)晶，更是美好生活的希望。

據(jù)張世福說(shuō)，為迎接即將到來(lái)的采摘季，提升種植戶(hù)技術(shù)水平，格爾木市就業(yè)部門(mén)攜手第三方培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，采用“理論＋實(shí)踐”的模式，為當(dāng)?shù)?00名枸杞種植戶(hù)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化剪枝技能培訓(xùn)?！耙郧拔覀兗糁H憑經(jīng)驗(yàn)，手法不一，雖能應(yīng)對(duì)但不夠科學(xué)。今年市里組織枸杞剪枝技能培訓(xùn)，老師傅們從理論到實(shí)操，講解得細(xì)致入微?！睆埵栏M(mǎn)懷期待與感激地介紹道。

在格爾木，像張世福夫妻這樣的枸杞種植戶(hù)不在少數(shù)。近年來(lái)，乘著鄉(xiāng)村振興的東風(fēng)，他們不斷拓展種植規(guī)模，讓這片曾經(jīng)的戈壁荒灘，因枸杞產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出勃勃生機(jī)，成為生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的生動(dòng)典范。

飽滿(mǎn)紅潤(rùn)的枸杞果綴滿(mǎn)了枝頭。蔡得軍攝

格爾木市農(nóng)牧局提供的數(shù)據(jù)顯示，2024年格爾木市枸杞種植面積達(dá)9.96萬(wàn)畝，枸杞產(chǎn)量2.17萬(wàn)噸，產(chǎn)值約8.64億元。2025年，格爾木市枸杞種植面積進(jìn)一步增加，達(dá)到10.3萬(wàn)畝。目前，格爾木市已積極培育9家枸杞生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)。依托“青藏優(yōu)品”平臺(tái)，超120種枸杞產(chǎn)品上架，同時(shí)開(kāi)設(shè)25家線下體驗(yàn)店，打造出12種枸杞品牌，進(jìn)一步提升了格爾木枸杞的市場(chǎng)影響力。

除此之外，格爾木市建成全省首個(gè)國(guó)家級(jí)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)，獲頒全國(guó)首張有機(jī)枸杞認(rèn)證證書(shū)，成功掛牌省內(nèi)第一個(gè)有機(jī)枸杞交易中心，枸杞出口連續(xù)13年位居全省第一，枸杞產(chǎn)業(yè)已成為格爾木市農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興最具潛力的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

從昔日的艱辛困苦到如今的幸福美滿(mǎn)，格爾木枸杞種植戶(hù)們的生活實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身。在格爾木，枸杞產(chǎn)業(yè)正以穩(wěn)健的步伐持續(xù)健康發(fā)展，成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要引擎。

文／蔡得軍